いつもお世話になっている四季菜彩みきのウッチーからのオススメということで仕入れてみました。
スジ肉とはいえ、牛肉の質感を充分堪能いただけるのではと思います。
脂もくどくありません。

なにわ黒牛という大阪の新しいブランド牛で、生産者が特定出来、生育歴、飼料などが追跡出来る、雌の黒毛和種です。

牛スジネギコンニャク入りのお好み焼きでお召し上がりいただけます。