6月と7月はイベントがあったりで少し変則的な休みとなっています。

6月
4日（火）
10日（月）月曜日ですのでご注意ください。
18日（火）
25日（火）

なお11日（火）は営業で、無礼講Nightです。くわしくは姉チエまで。

7月
2日（火）
10日（水）
16日（火）
23日（火）満月Pub VERT
24日（水）
30日（火）

9日（火）は営業で、10（水）休みます。
23日（火）は芦屋のVERTさんで開催される満月Pubに久しぶりに参加します。
現在鋭意企画中です。

なお、現時点での予定ですので、変更になる予定がございます。
ご来店の際はいちどご確認ください。
皆様のご来店お待ちしております。

新町の玉ねぎさんや島之内フジマル醸造所がおっきく載っている、5/２３発売の雑誌「あまから手帖」p.138のソムリエ協会会長の岡さん（リーガロイヤルホテル）の「知ったか！ワイン塾」vol.4順番編の場所としてパセミヤ出ています！終始岡さんのペースで1時間くらいの予定が2時間ずっと笑いっ放しで、とにかく楽しかったです。ぜひご覧ください！
ロケ地パセミヤな感じ(^-^;
スタッフの皆さんお世話になりましたm(__)m

（注）
雑誌などでご紹介いただいている野菜を使った料理は（通称「気晴らしメニュー」）前日までに予約が必要です。
当日のご予約の場合は、通常メニューのお好み焼き、焼きそば、焼きうどん、及び飲み物のみとなりますのでご注意ください。
単品メニュー（アラカルト）は庄内の時同様、ございません。
前日、当日のキャンセルの場合、キャンセルチャージが発生します。
なお、誠に勝手ながら、ご予約は4名様までとさせていただきます。
店内は禁煙です。なお強い香水の方はお断りする場合がございます。

岩手の「いわてっこ南部あか牛」のランプ部位が入荷しています。

鉄板で二時間くらいゆっくりと焼いてこんな感じ。いろいろな野菜と合わせて提供しています。
赤身で香り旨みともにすばらしくかめばかむほど味が出てきます。
（焼くのに時間がかかるため、事前のご予約料理でのご用意となっておりますのでご注意ください。）

4月23日（火）は定休日ですが、
4月30日（火）は営業します。
5月7日（火）まで休み無しです。
そのあとは毎週火曜日休みます。

18時から営業です。
ちいさな店のためお席に限りがあります
ご来店の際はいちどご確認ください。
皆様のご来店お待ちしております。

（注）
雑誌などでご紹介いただいている野菜を使った料理は（通称「気晴らしメニュー」）前日までに予約が必要です。
当日のご予約の場合は、通常メニューのお好み焼き、焼きそば、焼きうどん、及び飲み物のみとなりますのでご注意ください。
単品メニュー（アラカルト）は庄内の時同様、ございません。
前日、当日のキャンセルの場合、キャンセルチャージが発生します。

誠に勝手ながら、ご予約は4名様までとさせていただきます。
店内は全席禁煙です。なお強い香水の方はお断りする場合がございます。

最近の「気晴らしメニュー」（前日までに要予約、当日の場合お好み焼きと麺類のみで単品メニューはございません）はこんな感じです。

タスマニアサーモンのグラヴラックス　サラダ仕立て
グラヴラックスはウォッカではなく、かすとり焼酎やグラッパなどでマリネしています。
フレーヴァーがまた違うのでおもしろい
パンテレリア島のケイパーの塩漬けや、マダカスカルのピンクペッパーを散らしたりしています。

熊本産車エビ、島根産グリーンアスパラ、千寿ネギ、あわび茸の鉄板焼き

盛りつけ前なんですが群馬産ジャージー牛のシンタマを二時間くらいかけて焼いています。
根菜と豆類中心のコンポジションを添えて提供しています。