写真のワインが入荷してきました。
右から、
金井醸造（山梨）　２０１１　甲州祝村川窪
金井醸造（山梨）　２０１２　ヴィノダ万力　マスカットベイリーA
ボーペイサージュ（山梨）　２０１２　「　　　　」no name Hosaka
農楽蔵（北海道）　２０１２　のらけん　ルージュ　（品種：セイベル赤）
農楽蔵（北海道）　２０１２　のらけん　スパーク　（にごりスパークリング　品種：ザラジェンジェ、セイベル白）
です。
多くはありませんが気になる蔵やご縁があって知り合ったり入荷するようになった蔵の
日本のワインを置いています。
どれも個性があっておすすめです。
今回入荷したのは、ずっと追いかけている蔵ふたつと、昨年北海道に新しく出来た注目のワイナリーのワイン。農楽蔵の佐々木さんの手がける泡大好きです。

ボーペイサージュのno nameは、飲食店限定のキュベで、穂坂地区のブドウを使っています。２０１２はとても恵まれたヴィンテージになったそうで、今回ノーネームとして初めて補糖なしで仕込まれたそう。ほかは例年通り、手除梗、自然発酵、酸化防止剤不使用です。味わいも芳醇でやわらかくリリース直後でも十分まとまっています。

金井醸造と農楽蔵は、まだ未試飲ですが、どれも楽しみ
とくに農楽蔵の「のらけん」は、佐々木賢さんが好き勝手に数百本を仕込むロットで、野性的だったり暴れん坊だったりするそう。以前から聞いていたんですが、今回やっとリリース。
佐々木さんの泡はとくに興味深いワインなのでどんな味わいかとても楽しみです。

ボーペイサージュのno nameと、農楽蔵はグラスでもボトルでも提供可ですので気軽にお尋ねください。