寒くなって来たのでスープを作ってみました。
メルジメッキ・チョルバと言うトルコ料理でレンズ豆のスープです。

ショウガ、クミン、コリアンダー、タイムなど少しスパイスを効かせています。
レモスコを少しかけて食べても美味しいですよ。

お腹から温まる感じでしょうか。