いろいろ仕入れていると、こういったマイクロリーフ系のものが増えてきました。
前菜のサラダ仕立ての料理の際に使うことが多いです。

こればっかりになるのは考え物なんですが、
小さいけど味の個性がしっかりとあるものばかりですので、
なんだ、葉っぱかですませずに、ぜひ、それぞれの味をお楽しみください。
甘草は、ほんとに甘いです（って、当然なんですが）

左が、フェンネル、右上から、ポリジ、オキサリス、ルッコラ

上から、甘草（ステビア）、ペッパークレソン、ディルの新芽

左上、レッドオゼイユ、右上、アニスヒソップ
左下、オレガノ、右下、グリークバジル