どんなグラスワインをご用意しているかご存じで無い方向けに。
シャンパーニュ1種類、白ワイン5種類、赤ワイン5種類をご用意していて、
グラス100mlで、シャンパーニュが1,200円から1,600円くらい、
白・赤は800円から1,000円くらいが平均価格帯のラインです。

いまだとこんな感じ。どちらも赤で、
左は、ディディエ・モンショヴェのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ2010　Glass ¥1,000
右は、ヴァンサン・トリコ（仏・オーヴェルニュ）のVin de France　レ・ミラン（2011年産、ピノ・ノワール60%、ガメイ40%）Glass ¥800

両方とも昔から好きな生産者で、ピュアで優しい果実味が特徴。
モンショヴェはビオディナミのDemeter認証を、ヴァンサン・トリコはヨーロッパの有機認証のABを取得しています。

白だと、こういったワインも。
左、クレメンス・ブッシュ（独・モーゼル）のリースリング・トロッケン2011　¥800
右、パピーユ（大阪、FUJIMARU）のキュヴェ・パピーユ　太子町デラウェア2012 ¥600

クレメンス・ブッシュは、みずみずしい酸味が心地よく、キャベツや豚肉との相性もいいです。
キュヴェ・パピーユは、飛鳥ワインのブドウを用いて藤丸さんが仕込んだワインでデラウェアの青いニュアンスがストレートに味わえます。

その時その時で、ご用意しているアイテムは異なりますが、普段なら飲まないような産地や品種、生産者の個性など多面的に楽しんでもらえたらなと思っています。

皆様のご来店お待ちしております。