11月のお知らせ

11月の休みは
6日(火)
13日(火)
20日(火)
27日 (火)
の、毎週火曜日です。

皆様のご来店お待ちしております。

(注)雑誌などでご紹介いただいている野菜を使った料理は(通称「気晴らしメニュー」)、前日までに予約が必要です。
当日のご予約の場合は、通常メニューのお好み焼き、焼きそば、焼きうどん、及び飲み物のみとなりますのでご注意ください。
単品メニュー(アラカルト)は庄内の時同様、ございません。

先月、掲載していただきました。
書店などにお立ち寄りの際は、ぜひご覧ください。

10/16 京阪神エルマガジン社 MeetsRegional別冊「王道! うまい本」
P.30〜 南森町エリア

10/19 旭屋出版 「Cafe & Restaurant 2012年11月号
特集 大人気!ワイン食堂」P.48〜
ワインが楽しめる最新注目エリア 西天満ワインリポート

10/29 旭屋出版 Mook「お好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼き 東京・名古屋・京都・大阪・兵庫・広島 最新評判を呼ぶ技と工夫」 P.50〜

 

カフェ&レストラン11月号に掲載していただきました!

Book

昨日発売の旭屋出版から出ている雑誌 「Cafe & Restaurant 2012年11月号
特集 大人気!ワイン食堂」に掲載していただきました!
p.48 ワインが楽しめる最新注目エリア西天満ワインリポートと題して、
キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウさん、
Az(アズー)/ビーフン東さん、コネクションさんと一緒に取り上げていただいてます。

他にも北新地のマツケン食堂さん、肥後橋のましかさんなどなど。

飲食店関係者向けの雑誌ですが、一般の方でも楽しめるかと。
ジュンク堂書店など、少し大きめの書店しか置いてないことが多いので、
お出かけされたときにでもご覧くださ~い!

個人的には、この方に撮っていただくお好み焼きの写真は美味しそうだなぁと思います。

10月のお知らせ

10月の休みは、
2日(火)
9日(火)
16日(火)
23日(火)
30日(火)
です。

皆様のご来店をお待ちしております。

10月掲載予定の雑誌
10/16 京阪神エルマガジン社 MeetsRegional別冊「王道! うまい本」(仮)
南森町エリア

10/19 旭屋出版 「カフェ&レストラン 11月号」
ワインが楽しめる最新注目エリア 西天満ワインリポート

10/29 旭屋出版 Mook「お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば(焼きうどん)、鉄板焼き 東京・名古屋・京都・大阪・兵庫・広島 最新人気メニューと調理技術」

(注)雑誌などでご紹介いただいている野菜を使った料理は(通称「気晴らしメニュー」)、
前日までに予約が必要です。
当日のご予約の場合は、通常メニューのお好み焼き、焼きそば、焼きうどん、及び飲み物のみとなりますのでご注意ください。
単品メニュー(アラカルト)は庄内の時同様、ございません。

パセミヤで提供している野菜の生産者が増えました。
現在は、
群馬のLes Pouces Vertsの五島さんと
北海道の農楽の佐々木さんご夫妻の野菜が定期便で、
茨城県つくばの藤木さんの野菜と
広島の梶谷農園さんの野菜がスポットで入ります。

テレビに出ます。

2012/9/22(土)、朝日放送の「見知らぬ関西新発見!みしらん」
(関西ローカルにて毎週土曜日あさ10時から)の中の
”シャンプーハットのみしらんグルメ”のコーナーにて取り上げていただく予定です。
スタジオにも行ってきます。

写真は先日の取材風景です。

オリーブオイルの選び方

パセミヤもお世話になっている、谷町六丁目にある
イタリア産オリーブオイル専門店「カーサ・オレアリア パーチェ」さんによる
【もっと知りたいオリーブオイルの選び方】というセミナーが
9/21(金) 13:30~15:30 朝日カルチャーセンター中之島教室にてあります。
ご興味のある方はぜひ。

朝日カルチャーセンター 講座へのLink

朝日カルチャーセンターの該当Blog

「Casa Orearia PACE(カーサ・オレアリア パーチェ)」
あぶら屋パーチェのアモリオ日記 (講座紹介記事)