4月とGWの定休日

4月は

3日(火)
10日(火)
17日(火)
24日 (火)

と休みます。

なお、5月のゴールデンウィークは、
1日(火) のみ休みで、あとは通常通りの営業です。

5月20日(日)は臨時休業で、代わりに22日(火)を営業します。

皆様のご来店をお待ちしております。

(注)
営業時間が、2012/3/29に少し変更になっております。
月・水~土 18:00頃~24:00(閉店)
日祝   14:00頃~22:00くらい(最終入店)
定休日  火曜日

お知らせ

3月28日(水)休みます。

翌29日(木)からパセミヤの営業時間の目安が変わります。

月、水〜土
18:00から24:00(close)

日・祝
14:00から22:00(last in)

です。
定休日は今まで通り、火曜日です。
時間外につきましては要相談。

皆様のご来店をお待ちしております。

ヨイチ・ノボリ2010 ピノとパストゥグランが入荷しました!

北海道のタカヒコさんのヨイチ・ノボリ、
ピノ・ノワールとパストゥグランの2010が入荷しました。
(パストゥグランはツヴァイ60%とピノ・ノワール40%のブレンド)

2008年のピノ・ノワールを飲んだときに衝撃を受けました。

入荷したんですが、ご存じの通り
数がとっても少ないのと、しばらく寝かせてみたいので
お知らせのみでスミマセン。
秋以降のお楽しみです。

代わりに昨年から寝かせている、
ピノ・ノワールとパストゥグラン(こちらは2009)を
来週くらいにグラスで開けてみようかと思っています。

カテゴリー: Wine

今週末のグラスワイン

今日、明日(金・土)のグラスワインはこんな感じです。
なお、日曜日は臨時休業です。

左から
2011 ココ・ファーム 農民ドライ (日本・栃木)
シャルドネ、ケルナー、ミュラー・トゥルガウ、リースリング・リオンなど

2010 カーヴ・ド・イルーレギー アンデレ・ダンザ (仏・イルーレギー)
グロ・マンサン主体

2006 ラ・ビアンカーラ サッサイア (伊・ヴェネト)
ガルガネーガ 80%、トレビアーノ 20% (contiene solfiti)

2009 ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ プティ・シャブリ (仏・ブルゴーニュ)
シャルドネ

2009 シモン・ビーズ ブルゴーニュ レ・シャンプラン (仏・ブルゴーニュ)
シャルドネ

2008 ヨハネスホフ・ライニッシュ フォン・シュタインフェルド (オーストリア・テルメンレギオン)
ピノ・ノワール

NV(2010) ヴァンサン・トリコ レ・ミラン (仏・オーヴェルニュ)
ピノ・ノワール 60% ガメイ 40%

2008 ジャン・クロード・ラパリュ ブルイィ (仏・ボージョレ)
ガメイ

2009 ミュリネ クローズ・エルミタージュ (仏・ローヌ)
シラー

2006 ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ (伊・ヴェネト)
コルヴィーナ50%、ロンディネッラ30%、モリナーラ5%、カベルネ、サンジョヴェーゼあわせて15%

番外です。
NV アンリ・ジロー ラタフィア・ド・シャンパーニュ
ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%

NV(2006) フランク・コーネリッセン IGTシチリア・ビアンコ ムンジェベル 3 (伊・シチリア)
グレカニコ・ドラート、コーダ・ディ・ヴォルペ、カリカンテ、カタラット

 

カテゴリー: Wine

パセミヤおすすめの店

3月23日(金)発売の雑誌 SAVVY 5月号 「梅田地図本」P42-44にて、
南森町〜西天満エリアで、パセミヤおすすめの店を紹介させていただいてます。

Conextion/コネクション、ピンコ・パリーノ、チルコロ、レ・クルール、
そしてトレ・ルマーケとご紹介させていただきました。

書店やコンビニにお立ち寄りの際は是非ご覧くださ〜い。