なかなか料理の写真を撮れないので、ご来店いただいたお客様から拝借しました。

オーストラリア産インドマグロのほほ肉が入ったので
梶谷農園のベビーリーフと一緒にしてサラダ仕立てに。

で、少量ですが牡蛎も入荷しています。
サロマ産はもう少し先になりそうなんですが、
こちらは、浦村産の牡蛎と奈良産大和真菜入り焼きそばです。
青菜と牡蛎の相性はやっぱりいいなと思います。

こんな感じで営業しています。
初めてのお客様が増えたこともあり、20時過ぎ頃に落ち着いたりしますので
気軽にお問い合わせください。
皆様のご来店お待ちしております！